《春茶中国》
简述
文化艺术类纪录片，CCTV 频道 2005 年出品，是 CCTV 华夏文明 系列其中之一。
封面
影片信息
官方网站
影片原始规格:
- 中文片名 ：春茶中国
- 中文系列名：CCTV 华夏文明
- 英文片名 ：
- 英文系列名：
- 电视台 ：CCTV
- 地区 ：中国
- 语言 ：普通话
- 版本 ：TV
- 发行时间 ：2005
影片内容介绍
剧情简介
《春茶中国》这个系列节目是央视《华夏文明》栏目在今年春天推出的一套介绍中国茶文化的节目，一共十五集，节目介绍了中国南方的浙江、安徽、云南、福建等地的十五种比较知名的茶叶的历史和相关的文化知识，其中包括了中国比较著名的龙井、猴魁、瓜片、普洱、毛峰、铁观音等茶叶的文化和历史沿革，可以被看作是一本中国茶叶文化和茶叶知识的入门
分集介绍
【西湖龙井】
人们常以“雾锁千树茶，云开万壑葱”的诗句来说明好茶出自高山上。然而，素有“中国第一茶”之称的西湖龙井却是生长在杭州西子湖畔的丘陵地带。西湖龙井有什么独特之处？它为何能赢得如此的美誉呢？
【千岛银针】
一杯清茶翠绿如玉，茶叶棵棵挺立如针，这就是浙江名茶千岛银针。相传春秋时期，伍子胥来到今天浙江建德市附近，一位老者用江水煎了碗清茶送给他，说道：清茶遇到忠良之人就会挺立如针。子胥接过一看，杯中茶叶果然昂首挺胸，不禁大喜。千岛银针的美名也由此传了下来。
【开化龙顶】
开化县，位于浙江、安徽、江西三省交界处。据《开化县志》记载：“明朝崇祯四年，土贡一：芽茶四斤。”这是开化最早的贡茶记录。它说的是每当清明前夕，开化的一种茶被快马飞舟送至京城的故事，这种贡品茶就是开化龙顶。
【安吉白茶】
900年前，宋徽宗在《大观茶论》中写道：“白茶与常茶不同。其条敷阐，其叶莹薄，虽非人力所可致。”文中没有讲明白茶的产地，从古到今，人们一直只闻其名，不见其形。2003年，经专家考证，宋徽宗所讲到的白茶就是生长于浙江省安吉县的安吉白茶。
【洞庭碧螺春】
这是一片茂密的果园：盛开的青梅、壮实的柑橘、宽厚的枇杷相映成趣。仔细一瞧，这里不仅仅是果园，更是一座茶园，那果树边散落着的茶树才是真正的主角——碧螺春茶树。果树与茶树间种的方法使碧螺春与生俱来就散发着花香果味。 而这片园子就是碧螺春茶的原产地——江苏省苏州市太湖边的洞庭山。
【鼎湖茶】
这是素有“天下第一笋”之称的仙都石笋——鼎湖峰。它位于浙江省缙云县内。在它的四周，群山环抱，林木葱郁，鼎湖茶就生长在这片奇山异水中
【顾渚紫笋】
这是一株茶树的嫩茎。微微带有紫红色的叶芽相互包裹，形状与笋相似。它主要产于浙江省长兴县的顾渚山。所以，人们把这种茶叶形象地叫作顾渚紫笋茶。
【黄山毛峰】
“黄山毛峰”因其“白毫披身，芽尖似峰” 产自黄山而得名。
黄山产茶始于宋代即公元1056年的宋嘉佑年间。然而，黄山茶的起源却与僧人有关，宋代的僧人已经知道在饮茶之后打坐，不容易打盹儿。他们在寺院后边的菜园里栽下了几棵小茶树。由于黄山气候湿润，每年一多半的时间，茶树都躲在云雾中，僧人便给这些小树起名：叫做“黄山云雾”。
【六安瓜片】
“六安瓜片”顾名思义，这种形似瓜子的片状茶，定是出于中国安徽省的六安。其实不然，“六安瓜片”当产自安徽省的金寨、霍山和六安三县。而且，以金寨县齐头山一带所产的瓜片品质最佳。由于金寨和霍山两县旧时同属六安州，所以这一带的瓜片茶，被统称为“六安瓜片”。
【太平猴魁】
“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”，是茶农对上等猴魁的形容。
绿茶“太平猴魁”，始创于1900年，它的主要产区是在黄山东北麓，中国安徽省太平县新明乡的猴坑一带。由于这里山高林密，雨量充沛，奇妙的自然环境为茶树提供了良好的生长条件。“太平猴魁”属“柿大茶”种，是绿茶类中的“尖茶”。由于它在尖茶中体量最大，原产于太平县的猴坑，故而得名“太平猴魁”。
【庐山云雾】
“庐山云雾”是一种绿茶的名称，它产自庐山。
坐落在中国江西省九江市境内的庐山，云烟缭绕，泉水潺潺，年平均180多天有雾，这种云雾景观，不但给庐山蒙上了一层神秘的面纱，更为茶树生长提供了好的条件。“庐山云雾”茶，也是因这一自然现象而得名。
【祈门红茶】
翻开英国纬氏大辞典，“祁门红茶”的译英词组悄然出现了。这上边清楚地记录着祁门红茶的原产地——中国安徽省祁门县。这里就是辞典中所记录的祈门。祁门产茶可追溯到唐代，茶圣陆羽在《茶经》中留下：“湖州上，常州次，歙州下” 的记载，当时的祁门就隶属歙州。
【信阳毛尖】
浉河——淮河流域的重要源头之一。在1000年前的唐代，茶圣陆羽曾到过这里，他将浉河岸边的河南信阳划归到淮南茶区，并在《茶经》中留下：“淮南茶，以光州茶为上品”的记录，陆羽所说的光州就是今天河南信阳的光山县。而宋代诗人苏东坡在品了信阳的绿茶之后说：“淮南茶信阳第一”。
【云南普洱茶】
普洱茶，因普洱府而得名。普洱茶又因茶马古道，而扬名天下。据南宋李石《续博物志》记载：“西藩之用普茶，已自唐朝。”西藩，是指居住在康藏地区的藏民，普茶就是普洱茶。由此可见，早在一千年前的唐代，云南的普洱茶就沿着茶马古道传播到了西藏和其它地区。
【安溪铁观音】
“铁观音”既是一种乌龙茶的名称，又是茶树的种类。相传，它最初是在安溪南山的观音岩下被发现的，所以又有“南岩铁观音”之称。
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