Did_Cooking_Make_Us_Human《烹饪造就人类吗》

应用科学类纪录片,BBC 频道 2010 年出品,是 BBC Horizon 系列其中之一。

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http://www.bbc.co.uk/programmes/b00r9svk

  • 中文片名 :烹饪造就人类吗
  • 中文系列名:BBC 地平线
  • 英文片名 :Did Cooking Make Us Human
  • 英文系列名:BBC Horizon
  • 电视台 :BBC
  • 地区 :英国
  • 语言 :英语
  • 时长 :约 58 分钟
  • 版本 :TV
  • 发行时间 :2010

早餐来一份培根加蛋,午饭来份烤蒸牛肉,接着再来点苹果酥,加上一口新鲜奶油,人人都有自己最爱吃的食物。那是视觉的盛筵,是香味扑鼻的诱惑,是唇齿留香的享受。而饮食对于人类进化的影响之大可能超乎所有人想象。饮食对人类进化绝对有着举足轻重的作用。我们的盘中餐,就是我们和祖先最直接的联系。没有它们,人类就不可能进化为优势物种。本节目将从奠定人类发展史的肉食开始,260万年以前,我们的祖先开始食肉,只有身手矫健警觉机灵才有可能吃到肉,我们的祖先做到了。再为你揭开我们每日烹饪食物是怎样彻底改变人类历史的进程。烹饪作用巨大,我认为在整个生命长河之中,它带来了饮食质量的最大飞跃。难道真的是烹饪造就了人类?

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暂无

内容 社会科学类 社会 休闲活动 饮食
史地类 历史
  • 维基百科:饮食

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Category:片名 Category:BBC Category:BBC Horizon Category:2010 Category:5. 社会科学类 Category:5.1 社会 Category:5.15 休闲活动 Category:5.152 饮食 Category:6. 史地类 Category:6.1 历史