《台湾食堂》

多元融合、煎煮炒炸、酸甜苦辣、滋味丰富是台菜的特色。国宝画家刘兴钦口中的客家三宝到底是什么?大师说的“菜脯香,福菜巧,桔酱沾肉不得了”又是什麼意思?黑黑的菜脯,为什么会是宝贝?在高雄美浓短短小小的有机菠萝,又有什么特別?

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